こんがりダイアリー

【材料】（1個分）
坊ちゃんかぼちゃ 1個
パプリカ（赤） 1/8個
パプリカ（黄） 1/8個
パプリカ（オレンジ） 1/8個
玉ねぎ（小さい物） 1/2個
ハム（スライス） 2枚
マカロニ 50ｇ

■ ホワイトソース
小麦粉 大さじ3杯
バター 大さじ3杯
牛乳 300ｃｃ
塩 少々
こしょう 少々
冷凍パイシート 1/2枚
卵（水で少し薄める） 適量

【作り方】
1、坊ちゃんかぼちゃを600Ｗの電子レンジで様子を見ながら温める。
　　（ラップはなし、わたしは約2分でした）
2、ふたにする部分を切り、中身をくり抜く。
　　（中は使わないので他のお料理に利用してください。）
3、マカロニを表示通りに茹でておく。
4、フライパンで坊ちゃんかぼちゃとマカロニ以外の材料を
　　ホワイトソース用のバターで炒める。
5、しんなりしてきたら小麦粉を加えて混ぜ合わせ、なじんだ所に牛乳を一気に入れる。
　　（ダマにはなりません）
6、とろみが出てきたら塩、こしょうで味を調えてマカロニを加え、
　　荒熱が取れたらかぼちゃに詰める。
7、卵液をノリ代わりに塗り、かぼちゃにかぶせる大きさに切っておいた
　　パイシートでふさぐ。
8、パイシートの表面にも卵液をぬる。
9、200℃に加熱したオーブンでこんがりと焦げ目がつくまで焼く。

完全に冷めてからパイシートをかぶせてください。冷蔵庫で一度冷やしてから焼くとパイがサクッと仕上がります♪

【材料】 （ 1人前 ）
食パン 1枚
余ったシチュー 適量
溶けるスライスチーズ 1枚
パン粉 少々

【作り方】
1、余ったシチューを温めておく。
　 食パンを12個分に切り分け、トースターで焦げ目が付くまで焼く。
2、器に焼けたパンを入れて、その上から温めたシチューをパンが
　　隠れるようにかけます。
3、チーズを乗せ、パン粉を軽く振って、トースターで焼きます。
　 チーズが溶けて、パンに少し焦げ目が付いたらできあがりです☆

【材料】
いつものグラタン
ざく切りキャベツ たくさん
ピザチーズ 適量
マヨネーズ 適量

【作り方】
1、いつもどおり、グラタンソースを作る。耐熱皿に入れる。（量はいつもより少なめがいい。）　
2、ざく切りのキャベツたくさん→ピザチーズ→マヨネーズの順にトッピング！
3、トースター（オーブン）で焼く。
　 キャベツに焦げ目が付いたら出来上がり。

【材料】
豆腐・お餅① 好きなだけ
ベーコン・鶏もも肉・たまねぎ② 好きなだけ
塩コショウ 適量
味噌 適量
ホワイトソース 適量

【作り方】
1、②を適当な大きさに切り、塩コショウで鍋で炒めます。
2、炒めた②と味噌で味付けたホワイトソースと混ぜます。③
3、お豆腐はレンジで温めて水を少し切り、バターを塗った耐熱食器に並べます。④
4、④に③をかけて、とろけるチーズを乗せます。オーブンで焼いた後、パセリなどを
　　かけると彩りよいです。

【材料】（ 2人分 ）
ジャガイモ 大きめ2個
コンビーフ 小1/2～1個
アスパラ 1/2束
スライスチーズ（溶けるタイプ）ピザ用チーズでも可 4枚
◆お酢 大さじ1
◆サラダ油 大さじ1
◆塩 小さじ1/4
◆砂糖 小さじ1/2
◆コショウ 少々
マヨネーズ 1/4カップ
白ワイン 大さじ3

【作り方】
1、◆を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
　　ジャガイモを洗い、皮付きのままレンジでチンしておく。
2、ジャガイモが熱いうちに皮を剥き、一口大に切り、すぐに◆のドレッシングに
　　入れて混ぜ、味をなじませる。
3、アスパラは3～4cmぐらいに切りサッと茹でる。
　　コンビーフは荒くほぐし、チーズは角切りにしておく。
4、マヨネーズは白ワインでのばし、ジャガイモとアスパラを入れ混ぜ合わせる。
　　オーブンで表面に色ずくぐらい5～6分焼く。

【材料】（ 2人分 ）
納豆 1パック
豚ひき肉 150ｇ
たまねぎ 1/4個
あおねぎ 適量
切りもち 1/2個
砂糖 小さじ2と１/2
味噌 大さじ1と1/2
パン粉 大さじ3
白ゴマ 適量

【作り方】
1、たまねぎはみじん切り、青ネギは小口切りにしておく。切りもちは、小さめにスライスしておく。
2、ボールに①と、豚ひき肉・砂糖・味噌・パン粉を入れてよく混ぜ、納豆も加えてよく混ぜる。
3、②をグラタン皿に盛り、上から白ゴマをふりかけて、トースターで約10分焼く。

【材料】（ ココット1個分 ）
5枚ぎり食パン 1/2枚
A卵 1個
A牛乳 大さじ2
A砂糖 小さじ2
Aバニラエッセンス 1～2滴
マーガリン 適量
ハチミツorメープルシロップ お好みで

【作り方】
1、ココットの内側全体にマーガリンをしっかり塗ります。
2、その中に、Ａを入れよく混ぜます。
3、パンは一口大に切ります。
4、2の中へ、3を入れよく卵液を染み込ませ余熱ナシの
　　トースターで10～12分程焼けば出来上がり☆
5、甘さが控えめなので、お好みでハチミツやメープルシロップをかけて召し上がれ♪