★かぼちゃのグラタン♪パイ包み★

【材料】(1個分)
坊ちゃんかぼちゃ 1個
パプリカ(赤) 1/8個
パプリカ(黄) 1/8個
パプリカ(オレンジ) 1/8個
玉ねぎ(小さい物) 1/2個
ハム(スライス) 2枚
マカロニ 50g
■ ホワイトソース
小麦粉 大さじ3杯
バター 大さじ3杯
牛乳 300cc
塩 少々
こしょう 少々
冷凍パイシート 1/2枚
卵(水で少し薄める) 適量
【作り方】
1、坊ちゃんかぼちゃを600Wの電子レンジで様子を見ながら温める。
(ラップはなし、わたしは約2分でした)
2、ふたにする部分を切り、中身をくり抜く。
(中は使わないので他のお料理に利用してください。)
3、マカロニを表示通りに茹でておく。
4、フライパンで坊ちゃんかぼちゃとマカロニ以外の材料を
ホワイトソース用のバターで炒める。
5、しんなりしてきたら小麦粉を加えて混ぜ合わせ、なじんだ所に牛乳を一気に入れる。
(ダマにはなりません)
6、とろみが出てきたら塩、こしょうで味を調えてマカロニを加え、
荒熱が取れたらかぼちゃに詰める。
7、卵液をノリ代わりに塗り、かぼちゃにかぶせる大きさに切っておいた
パイシートでふさぐ。
8、パイシートの表面にも卵液をぬる。
9、200℃に加熱したオーブンでこんがりと焦げ目がつくまで焼く。
完全に冷めてからパイシートをかぶせてください。冷蔵庫で一度冷やしてから焼くとパイがサクッと仕上がります♪